本页内容——新加坡风土人情
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一、新加坡简介
新加坡是一个热带岛国，位于赤道以北 136.8 公里。它由一个本岛和 63 个小岛组成，总面积为 682 平方公里。新加坡本岛由东到西约 42 公里，由南到北约 23 公里，本岛以外的其余岛屿，较大的有德光岛，乌敏岛和圣淘沙岛。新加坡所处的地理位置是世界的十字路口之一。得天独厚的地理条件使之发展成为一个主要的商业、通讯和旅游中心。
1、人口
新加坡目前大约有 400 万人口，其中 77% 是华人， 14% 是马来人， 8% 是印度人， 1% 是欧亚混血人种和其他民族。各个种族在融入新加坡这个整体的同时也保持了自己的文化。
2、语言
新加坡有四种官方语言：马来语、华语、淡米尔语和英语。英语是商务和官方语言，使用最为广泛。大多数新加坡人都会讲母语和英语两种语言。
3、气候
新加坡的气温变化不大，降雨量充足，空气湿度高，气候温暖而潮湿，年平均温度在 23 和 31 摄氏度之间，温差很小， 一年四季都是旅游季节。
对于那些喜爱日光浴、游泳、航海以及各种水上运动的人来说，新加坡可称得上是天堂。而那些讨厌炎热阳光的人也不会因此受罪，因为新加坡几乎所有的商店、旅馆、办公楼以及饭馆都装有空调设备。
4、地理位置
新加坡（Singapore）别名星洲、星岛，含义为“狮子城”，位于东南亚马来半岛南端，由本岛和57个小岛共同组成，总面积约为648平方公里。新加坡是一个岛国，北隔柔佛海峡，与马来西亚为邻，南隔马六甲海峡，与印尼的苏门答腊岛隔海相望。由于新加坡位于太平洋与印度洋之间的航运要道，马六甲海峡的出入处，而成为世界海洋交通要冲之一，是世界上最繁忙的海港之一，因而有“东方直布罗陀”之称。
5、社会多元化
新加坡是个移民国家，人口约400万，其中华族占78%，马来族占14%，印度族占7%，还有少数其他种族。多元种族的结构，形成了多元宗教信仰（佛教、伊斯兰教、基督教、天主教）、多元文化（英语、华语、印度语、马来语）的复杂社会。新加坡基本上可以算了一个华人国家，中国文化的精髓左右着这个社会的生活形态。来自中国的留学生，无论生活习惯，还是思维方式，都非常容易适应。
6、就业情况
新加坡经济的稳定发展，创造了无数的就业机会，各行各业都面对人才短缺的问题，新加坡的失业率几乎为零，尤其是技术职业，始终无沙土自给自足，而在寄望于大量外地劳工或专业技术人员的补充，才能应付跟着而来的更多发展的需要。因此若有本科以上学历以及相关的工作经验，即可申请工作准证，合法地在新加坡工作。新加坡急需的职业有中文教师（要求师范学院或师范大学本科以上学历，有教授中文经验）、经济类（本科以上学历，有财务、审计或会计师事务所工作经验）、其它类（电子、计算机、机械等）。
二、新加坡历史文化
新加坡这个名称是由“新加普拉”(Singapura)意谓“狮子城”衍生而来，相传是一位苏门答腊王子在第一次踏入新加坡岛游历时，看到一只如老虎模样的野兽，描述为“行动敏捷而美丽，艳红的身躯，漆黑的头”。王子显然非动物学家，因为他所见的野兽可 能就是头狮子。但由于他一言九鼎，富有想力的词藻，这个13世纪时的名称便一直延用至今。
公元1963年，新加坡和马来亚、北婆罗州(今沙巴)和沙劳越组成马来西亚联邦。此联邦由马来亚总理东姑拉曼提议筹组，只维持了两年的时间。公元1965年，新加坡脱离马来西亚联邦，正式成为独立共和国－新加坡共和国。
二十多年来，新加坡政府致力于将新加坡建设为亚洲的观光、商务和金融中心，因此在教育和技术训练课程、投资策略、航天科技和环境政策的发展，均不遗余力。
早期离乡背井到新加坡再创家园的移民者将各自的传统文化带入新加坡，各种族之间的交流与融合，不仅创造了新加坡今日多民族的和谐社会，也留下了丰富的多元化文化特色。
中华文化精髓深深影响着新加坡独特的生活型态。如欢欣多彩的华人农历新年，或慎终追远的清明节，而最富饶的遗传还有传统艺术，如精致细腻的景泰蓝磁器和高雅脱俗的书法等，当然风行于华人文化的风水之说，也可反映在新加坡的多项建筑设计里。
马来人，以自身丰富的文化遗产，使新加坡更为多彩多姿。马来人受到早期阿拉伯商旅的影响，改信伊斯兰教，最为人称道的民族特性是坚强的团结民族性、乐于助人的心胸和对宗教信仰与传统的坚定不移。
印度人，在许多方面，被冠以「新加坡建设者」的美誉。新加坡草创初期，印度人扮演着契约劳工的角色，参与各项建设工程，例如沼泽疏浚和道路建筑等。他们更参与许多新加坡著名公共建筑物的兴建，其中包括圣安德烈大教堂。除劳工外，学有专精的人士接踵而至，其中不乏具有教育、农业和商业等素养的专业人才。一如华裔和马来裔民族，印度族裔也在饮食、艺术、宗教方面尽力保留其特色，更突显新加坡文化的多元性特质。
除上述三大民族外，新加坡人口另有约1.4%的其它少数民族，包括欧亚通婚的后代，例如来自马来西亚麻六甲的葡萄牙裔后代和来自印度的戈亚族。
犹太人在1830年来到新加坡，并且在法律、医学、商业和教育领域有杰出的表现；阿拉伯人则以商旅身份出现于新加坡历史，人数并由1834年的66人，成长至1947年的二千人，著名的阿拉伯裔家族有阿沙可夫、阿裕尼与阿卡夫家族。 欧洲族裔包括新加坡殖民时期开拓先驱的后裔和近代视新加坡为祖国的开创者。新加坡名副其实是外国专业人才荟萃的理想家园.
三、新加坡传统节日
1、农历新年（LUNAR NEW YEAR）
农历新年来临之际，牛车水（Chinatown）沿街彩灯高悬，一派繁荣景象。这时，小摊贩们也开始出售各种传统节日礼品，如嫩柳、小橘树、梅花以及各种风味小吃，如肉干。象征着吉祥的红色和金色装饰在商店里随处可见；舞龙狮的敲锣打鼓声震耳欲聋。除夕夜，华人家庭都会聚在一起吃顿团圆饭。在新年的第一天（即农历正月初一），每个孩子都可以得到一个红包和代表好运的金橘。
每年农历新年会举行春到河畔迎新年 （Singapore river Hong Bao）。开幕前，五颜六色的烟花将夜晚的天空装扮得绚丽多彩。其它饶有趣味的还有文化演出和杂货市场，在这里您可买到各种美食和各式各样的商品。
2、圣诞节（CHRISTMAS ）
新加坡的圣诞节（CHRISTMAS）场面非常绚丽，在这个一年里最为抢眼的庆祝活动中，成千上万的彩灯将乌节路（Orchard Road）的主要商业区点缀得异彩纷呈。为了争得“最佳装饰建筑”荣誉，街道两旁的餐馆和商店都修饰一新。街头演唱诗歌以及其它特殊形式的慈善活动也增添了圣诞节日气氛。节日的宗教意义也没有被人忘记，教堂会在圣诞节前夕（Christmas Eve）和圣诞节（Christmas）举办特别的活动来庆祝这一节日。
3、屠妖节（DEEPAVALI）
屠妖节（DEEPAVALI），或称为 Festival of Lights，是庆祝光明战胜黑暗、正义击败邪恶的节日。屠妖节亮灯仪式（Deepavali Light－up）标志着庆祝活动的开始。节日期间，人们去寺庙做祷告。当然每个家庭也会烹煮香浓四溢的节日佳肴。小印度（Little India）的寺庙和街道用彩灯和花环精心装饰，再加上五彩的拱门，整个地区被点缀得格外耀眼。
4、端午节（DRAGON BOAT FESTIVAL）
这一节日于农历五月初五举行，是为了纪念中国著名爱国诗人和杰出政治家屈原。他为了抗议腐败的政治而投江自杀。每年在他的祭日，人们把米团扔进大海，据说是为了吸引那些鱼和海怪，以防止他的躯体被吞食。
屈原投江时，渔夫们不顾一切地奋力划船去抢救屈原。他们当时的这种行为已演变为今天端午节的一项活动——赛龙舟，在新加坡，端午节（Dragon Boat Festival）庆祝活动最精彩的部分就是东海岸公园（East Coast Park）的国际龙舟邀请赛（World Invitational Dragon Boat Race）！在这一年一度的节日中，来自世界各地的龙舟队伍云集于此，一较高低。比赛地点周围的小货摊则出售各种各样的纪念品和小吃，其中美味咸肉粽子最受欢迎。
5、中秋节（MID-AUTUMN FESTIVAL）
华人在农历八月十五庆祝中秋节，而关于它的起源则有很多争论。据民间传说，它起源于中国元朝汉人通过月饼夹带密信以联络推翻蒙古统治者的故事，也有人说它起源于中国古代传说中嫦娥奔月的故事。不管其起源为何，有一点可以肯定：中秋节是最美好的中国节日之一。节日期间，当地的孩子们拿起传统的五颜六色的灯笼到处游玩。而各种各样的月饼是人们自己享用或送礼的应节食品。到了夜晚，裕华园（Chinese Gardens）就成为了节日焦点，因为这里通常有传统灯笼展和打灯谜的活动。
6、国庆日（NATIONAL DAY ）
8月9日是新加坡的国庆日（National Day），这是纪念 1965年新加坡独立的日子。这一天全国人民会聚在一起，用声势浩大壮观的游行、集体舞蹈和大型烟花表演来庆祝这一日子。
7、回教开斋节（Hari Raya）
回教徒庆祝赴麦加（回教先知穆罕默德诞生地）朝圣的日子。教徒清晨聚集在回教堂内一起祷告，然后屠杀牲畜并将肉分送给穷人。
四、新加坡饮食习惯，饮食文化
到新加坡旅游可以尝到世界各地的美食，其菜式不但有三大民族的中式、马来式、印度式菜肴，还有法国、意大利、英国等欧洲菜，可说是美食者的乐园。
牛车水美食街：位于史密斯街（Smith Street）的牛车水美食街，除了有18个街边摊贩，还有12家餐馆。很多地道的南洋风味小吃都能在美食街品尝到，如沙爹、猪肠粉、鱼圆面、羊肉汤、薄饼、五香、海鲜烧烤和虾面等。尤其是当地享誉数十年的老字号，其招牌菜更是让游客大快朵颐。每当黄昏，美食街的摊贩就开热闹起来，游客和本地食客逐渐增多。到了傍晚时分，已经是人头攒动，香气四溢。
海鲜中心：位于东海岸公园的“海鲜中心”，集中了东海岸沿岸各地的7家海鲜餐馆。无论哪家店中都有巨大的水槽，水槽中龙虾、蟹以及各种鱼类缓缓游动，显示出海物的新鲜。
正因为同一类的店集中在一起，所以竞争十分激烈。每家店都力求做出更便宜、更美味的菜肴来。因此，对食客来说，无论在哪一家吃什么菜都很不错。每到周末，如果不事先预约的话，可能就没有多余的位子。至于味道，以新加坡的标准来讲，这里“保证美味”。
河畔：这里的风景如诗如画，所以餐馆众多也就不足为奇了。驳船码头（Boat Quay）和克拉码头（Clarke Quay）是最为重要的两个区域。在这里，您会感受到节日的喜庆气氛，并发现这里也是一个美食天堂。餐馆通常在午间开始营业。去这些餐馆就餐，您可随意着装。您可乘地铁到莱佛士坊（Raffles Place ），然后步行两分钟即可到驳船码头（Boat Quay），乘船五分钟则可到克拉码头（Clarke Quay）。
五、登尼特服务
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